Vegetarische Albondigas – Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus
Wie wel eens tapas is gaan eten of een lekkere vakantie heeft gevierd in Spanje, kent ongetwijfeld Albondigas. Dit zijn Spaanse gehaktballetjes in een licht pittige tomatensaus. Met behulp van mijn recept kun je heerlijke vegetarische Albondigas maken.