Nasi is de Indonesische en Maleisische term voor gekookte rijst. In Nederland wordt de term nasi vaak gebruikt om nasi goreng aan te duiden. Nasi kan op verschillende manieren klaargemaakt worden. De bekendste zijn nasi goreng ("gebakken rijst") en nasi kuning ("gele rijst"). Uiteraard kan Nasi ook bereid worden op Thaise wijze, gebruik hiervoor dit recept.