Met behulp van dit bijgerecht kun je eenvoudig een extra toevoeging doen bij al jouw Mexicaanse gerechten. De gevulde tortilla's met paprika-rijst zijn bijzonder lekker bij verschillende Mexicaanse gerechten waaronder Vegetarische chili of een heerlijke Mexicaanse groentenschotel. Ook ideaal bij de tapas of barbecue als heerlijke extra.