Hmmm heerlijke zelfgemaakte cheeseburgers met aardappels uit de oven. Zeker en vast een aanrader voor de burgerliefhebber! De aardappel is een plant die ondergronds een energievoorraad in de vorm van zetmeel aanlegt. Het zetmeel wordt bewaard in de vorm van knollen. Die worden dan weer aardappelen of aardappels genoemd. De knollen worden gevormd aan ondergrondse stengels en is in de wereld het belangrijkste voedselgewas na rijst, tarwe en mais. Net als rijst, pasta en brood is de aardappel een belangrijke bron van koolhydraten. Aardappels bevatten ook vitamine B6 en vezels en zijn op verschillende manieren te verwerken in gerechten. In veel Europese en andere westerse landen is de aardappel een basisvoedingsmiddel.