Lekkere zoete aardappel met kikkererwten, snijbonen en rucola. Geserveerd met hummus (hoemoes) en vegetarische balletjes. Zoete aardappel is een lekker alternatief voor gewone aardappels, maar niet te vergeten dat deze niet dezelfde smaak hebben. Je hebt twee verschillende varianten van zoete aardappel een lichte en oranje variant, beide zijn op gebied van smaak bijna identiek.