Dhal is een lekker bijgerecht uit India dat veelal geserveerd wordt met spinazie. In dit gerecht maken we geen gebruik van kokosmelk, je kan eventueel 200ml kokosmelk toevoegen, echter krijg je dan eerder een kormasaus dan een dhal-saus. Daarnaast is Naan (Indiaas brood) ontzettend lekker bij dit gerecht.