In de herfst is pompoen echt mijn favoriete groenten, hij is zo veelzijdig en eenvoudig klaar te maken. Dit keer roosteren we de pompoen samen met nog wat andere groenten in de oven. Uiteraard met een bijzondere honingsaus, dit is een bijgerecht dus zorg ervoor dat je ook nog iets anders erbij serveert zoals rijst, pasta of aardappel met eventueel vlees(vervanger).