Pasta gegratineerd uit de oven is eigenlijk het lekkerste, lekker krokant en smeuïg van smaak. Dit recept is dat zeker dankzij de crème fraîche en cheddar. Het is een soort van nacho-saus maar dan op z’n Italiaans. Lekker met courgette, paprika en vegetarisch gehakt. Uiteraard moet je deze pasta niet gratineren, zonder is ie net zo lekker.