Je kent ze vast wel, Pecanbroodjes, lekkere koffiekoekjes van bladerdeeg gevuld met een pecanmengsel. Wist je dat deze ontzettend makkelijk zelf te maken zijn? In dit recept tover je ze in een mum van tijd op tafel, lekker voor bij de koffie of als dessert met wat ijs. Je kunt er ook voor kiezen om een kleire variant van te maken. Het bladerdeeg kun je gewoon uit de diepvries nemen, net zo makkelijk omdat deze al een mooi vierkant zijn.