Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Recept afdrukken
Nog geen beoordelingen
Avocadosalade met aardbeien en frambozen
Ontzettend lekkere en originele Avocadosalade met aardbeien en frambozen. Aanrader voor bij de barbecue en heerlijk verfrissend. De salade wordt op smaak gebracht met limoen en basilicum en bevat ook reuzenbonen voor een lekkere bite.
Voorbereidingstijd
5
minuten
min
Bereidingstijd
5
minuten
min
Overig
5
minuten
min
Totale tijd
15
minuten
min
Gang:
Barbecue bijgerecht
,
Salade
Diet:
Vegatarisch
Trefwoord:
Vegatarisch
Porties:
4
personen
Ingrediënten
225
gram
1 blik á 255 gram reuzenbonen
250
gram
aardbeien
125
gram
frambozen
1
avocado
1
limoen
2
eetlepels
mayonaise
150
gram
feta
100
gram
gelei/ gemengde sla
8
gram
verse
enkele takjes basilicum
Bereidingswijze
Giet de reuzenbonen af, spoel ze schoon en laat goed uitlekken
Maak het fruit schoon en snij de aardbeien in vier parten
Doe de sla in een kom en voeg de reuzenbonen, frambozen en aardbeien toe
Rasp de groene schil van de limoen en pers de helft van de vrucht uit
Voeg de limoen-rasp toe aan de sla en meng het sap met de mayonaise
Hak de basilicum fijn en snij de feta in blokjes, voeg dit toe aan de sla
Meng voorzichtig de salade
Halveer de avocado in de lengte en verwijder de pit, lepel het vruchtvlees er uit
Snij de avocado in reepjes en meng dit voorzichtig door de salade
De salade is klaar en wordt koud geserveerd, kan tijdelijk bewaard worden in de koelkast
Heb je dit recept geprobeerd?
Vermeld
@Wessalicious
of tag
#wessalicious
!