Bhajji of Bhaji is een lekkere Indiase snack gemaakt van ui en kikkererwtenmeel en wordt ook wel 'Pakora' genoemd. Door hiervan een mengsel te maken kun je het frituren en serveren als bij- of voorgerecht. Het is erg belangrijk dat voor dit gerecht kikkererwtenmeel wordt gebruikt, deze zorgt voor een betere structuur en geeft de typische Bhajji smaak. kikkererwtenmeel is tegenwoordig ook te koop in de supermarkt en is altijd te vinden in de internationale supermarkt zoals een Toko.