Met behulp van dit recept kun je zelf een walnoten-pesto maken. Lekker voor door de pasta, maar kan ook gebruikt worden op een stukje stokbrood om als te serveren als dip bij hapjes. Naast walnoten kun je dit recept ook gebruiken met amandelen of cashewnoten. We voegen aan dit recept rozemarijn toe, maar verse tijm is ook een aanrader.