Recepten voor de lekkerste (vegetarische) wereldgerechten

RssPinterestFacebookTwitterInstagramYouTube
WessaliciousWessalicious
Wessalicious
Lekkere gezonde vegetarische recepten uit de wereldkeuken




  • Home
  • Foodblog
  • Categorieën
    • Soep
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Nagerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Saus en marinade
    • Brood
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Hapjes
    • Tussendoortje
    • Drankjes
    • Koekjes
    • Gebak
    • Taarten
    • Barbecue
    • Gourmet
    • ~6~ recepten
  • Keuken
    • Afrikaans
    • Amerikaans
    • Arabisch
    • Argentijns
    • Balkan
    • Braziliaans
    • Brits
    • Deens
    • Duits
    • Frans
    • Grieks
    • Indiaas
    • Indonesisch
    • Italiaans
    • Japans
    • Mediterrane
    • Mexicaans
    • Nederlands
    • Oostenrijks
    • Oosters
    • Spaans
    • Surinaams
    • Thais
    • Turks
    • Vlaams
    • Zuid-Amerikaans
    • Zweeds
    • Zwitsers
  • Specials
    • Seizoenskalender 📅
    • Maateenheden en oventemperaturen ♨️
    • Wessalicious kookboek 📗
    • Barbecue recepten 🥗🥘
    • Sinterklaas recepten 🎁
    • Kerst- en gourmetrecepten 🎄
    • Overheerlijke paasrecepten 🐥
    • Moederdag 🌸
    • Recepten voor koningsdag 👑
  • Kookboek
  • Info
    • Over
    • Meldingen uitschakelen
    • FAQ
    • Contact
  • Zoeken
 
  • Home
  • Foodblog
  • Categorieën
    • Soep
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Nagerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Saus en marinade
    • Brood
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Hapjes
    • Tussendoortje
    • Drankjes
    • Koekjes
    • Gebak
    • Taarten
    • Barbecue
    • Gourmet
    • ~6~ recepten
  • Keuken
    • Afrikaans
    • Amerikaans
    • Arabisch
    • Argentijns
    • Balkan
    • Braziliaans
    • Brits
    • Deens
    • Duits
    • Frans
    • Grieks
    • Indiaas
    • Indonesisch
    • Italiaans
    • Japans
    • Mediterrane
    • Mexicaans
    • Nederlands
    • Oostenrijks
    • Oosters
    • Spaans
    • Surinaams
    • Thais
    • Turks
    • Vlaams
    • Zuid-Amerikaans
    • Zweeds
    • Zwitsers
  • Specials
    • Seizoenskalender 📅
    • Maateenheden en oventemperaturen ♨️
    • Wessalicious kookboek 📗
    • Barbecue recepten 🥗🥘
    • Sinterklaas recepten 🎁
    • Kerst- en gourmetrecepten 🎄
    • Overheerlijke paasrecepten 🐥
    • Moederdag 🌸
    • Recepten voor koningsdag 👑
  • Kookboek
  • Info
    • Over
    • Meldingen uitschakelen
    • FAQ
    • Contact
  • Zoeken
Hoofdgerecht, Italiaans, Mediterrane

Cour­get­te-au­ber­gi­nela­sag­ne (zonder pasta)

Geplaatst op: 27 mei 2015 door Wesley

Een oven-heerlijke la­sag­ne zonder pasta, we bouwen de la­sag­ne namelijk op uit schijfjes courgette en aubergine. Bijzonder lekker van smaak en stevig genoeg zodat je er toch een mooi la­sag­ne stuk uit krijgt. De smaken zijn erg mediterraans zodat je je onmiddellijk thuis op vakantie voelt. Je kan de mozzarella ook vervangen door geraspte belegen kaas voor extra pit.

(Nog geen beoordelingen)
Loading...
Moeilijkheidsgraad: Beginner
Categorie: Hoofdgerecht
Aantal: 4 personen
Voorbereiding: 10 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 50 minuten
Bijzonderheden: Vegatarisch

Ingrediënten

  • 500 ml melk
  • 60 gram bloem
  • 60 gram roomboter
  • 2 courgette
  • 2 aubergine
  • 1 pot gegrilde rode paprika's
  • 300 gram gezeefde tomaten
  • 1 bol mozzarella
  • 15 gram verse basilicum
  • 1 takje verse rozemarijn
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • peper en zout
  • olijfolie

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180º en vet een ovenschaal in
  • Rits de blaadjes van het takje rozemarijn en hak de blaadjes fijn
  • Smelt de roomboter in een pan, zodra deze bruist voeg je de bloem toe
  • Meng goed en laat 30-45 seconden al roerend inkoken
  • Schenk de melk al roerend erbij en laat 2 minuten al roerend inkoken
  • Voeg de rozemarijn toe, kruid met peper en zout, zet het vuur uit
  • Snij de courgettes en aubergines in de lengte in plakken van halve cm
  • Bak de aubergine en courgette plakken kort in een pan met wat olie
  • Laat ze uitlekken op wat keukenpapier
  • Giet de paprika af en snij ze in dunne lange reepjes
  • Meng de gezeefde tomaten met de oregano en kruid met peper en zout
  • Hak de basilicum grof
  • Doe de helft van de gezeefde tomaten in de ovenschaal
  • Verdeel 1/3 van de courgette, aubergine en paprika erover
  • Bedek beetje basilicum, daarna de helft van de melksaus
  • Verdeel weer 1/3 van de courgette, aubergine en paprika erover
  • Bestrooi met basilicum, de overige gezeefde tomaten
  • Bedek met de rest van de courgette, aubergine en paprika erover
  • Doe er de rest van het melksaus overheen, gevolgd door schijfjes mozzarella
  • Plaats het geheel in de oven voor 30 minuten, laat na het bakken 6 minuten rusten
  • Serveer daarna warm eventueel met een stukje brood

Deel dit recept of bericht van Wessalicious:

  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op WhatsApp (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op Pocket (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om dit te e-mailen naar een vriend (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om af te drukken (Wordt in een nieuw venster geopend)
lasagne zonder pasta en vleesbovenaanzicht lasagne zonder pastaresultaat van lasagne zonder pastaVegetarische lasagne zonder pastavoorbeeld van lasagne zonder pasta


Meer recepten
Is­ra­ë­li­sche ei­er­scho­tel
22 mei 2013
Salade met Mozzarella tosti
Mozzarella tosti met arrabbiata pesto
16 september 2020
Mexicaanse ovenschotel van tortillachips afgewerkt met koriander
Mexicaanse ovenschotel van tortillachips
4 september 2020
Thaise noedels met rode curry saus
26 november 2012
Ovenpasta met spinazie en ei
22 november 2013
Indiase tomatencurry met naan
15 februari 2014
Geef een reactie

Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Required fields are marked *

Verwijder formulierToevoegen

Uitgelichte recepten 🧑‍🍳
  • bladerdeeg hapjes afgewerkt met peterselie
    Snelle tomaat-bladerdeeg hapjes
    31 december 2020
  • Oliebollen
    29 december 2020
  • Nacho's uit de oven met pittige cheddarsaus
    Nacho’s uit de oven met pittige cheddarsaus
    27 december 2020
  • Kerst met Verse pasta met saffraan-botersaus
    Verse pasta met saffraan-botersaus
    24 december 2020
  • Rucolapuree met rode kool en stoofpeertjes
    21 december 2020
  • Kerstgroenten stoofpotje
    17 december 2020
Slechts 6 hoofdingrediënten 🥗
  • Snelle vegetarische rendang
    Snelle vegetarische rendang
    9 mei 2020
  • Overheerlijke champignon omelet
    Gevulde omelet met knoflookchampignons
    25 oktober 2019
  • Pasta met walnoot-pesto
    Pasta met walnoot-pesto
    12 maart 2019
  • Mac en chee­se met broc­co­li
    Mac en chee­se met broc­co­li
    28 februari 2019
  • Gnocchi met kastanjechampignons
    Gnocchi met kastanjechampignons
    9 februari 2019
  • Winterse groenteschotel met kriel
    Winterse groenteschotel met kriel
    27 januari 2019

rondwessalogo-150x150Wessalicious is een handige kookwebsite vol met heerlijke recepten. Alles wordt eenvoudig en duidelijk uitgelegd waardoor elk recept ook bij jou thuis een groot succes wordt. Centraal staat de wereldkeuken en is meer dan 96% van onze recepten vegetarisch.

Lees zeker eens de FAQ-pagina voor extra uitleg over wessalicious en de handige functies die verwerkt zijn in onze website

Privacyverklaring | Cookiebeleid | Disclaimer

Cookievoorkeuren wijzigen
Best beoordeeld
  • Vanille muffins
  • Frietjes van zoete aardappel
  • Griekse salade
  • Luchtige chocoladecake
  • Verantwoorde appeltaart
  • Stoofpotje van zoete aardappel
  • Luchtige cake
  • Griekse tomaten-rijst
Links
  • Alle links en partners
  • appletips
  • Catering Den Haag
  • Catering Leiden
  • Grill Dome
  • Handgemaakte kaarsen
  • Leuk restaurant Scheveningen
  • Raspberrytips
  • vegetarisch.startpagina.nl
  • Wijnkoelkast expert
Wessalicious
Wessalicious.com is onderdeel van Genius Media © 2012-2019
mytastenld.com mytastebe.com
loading Annuleren
Bericht niet verstuurd - controleer je e-mailadres.
E-mail-controle mislukt, probeer het opnieuw
Helaas, je blog kan geen berichten per e-mail delen.