Tteokbokki is een populair Koreaans gerecht met zachte rijstcakes in een pittige, lichtzoete saus. Het is juist zo bijzonder door de combinatie van die chewy textuur en de diepe smaak van de saus, waardoor het tegelijk comfortfood en een gerecht met echt karakter is. Zonder ingewikkeld te zijn, voelt het toch bijzonder en net even anders dan de meeste vegetarische gerechten.
Tteokbokki: Koreaanse rijstcakes in pittige saus
Bereidingstijd:
25 minutenHoeveelheid:
2 portiesKeuken:
KoreaansVegan:
