Kai­ser­sch­mar­ren met kersen

Bereidingstijd: 
30 minuten
Hoeveelheid: 
4 personen
Keuken: 
Oostenrijks
Vegatarisch: 

Lasagnerolletjes met tomaat en spinazie

Bereidingstijd: 
50 minuten
Hoeveelheid: 
4 personen
Keuken: 
Italiaans
Vegatarisch: 

Voor heel veel mensen is lasagne een favoriet Italiaans recept. Makkelijk te koken en ideaal voor te bereiden. Ben je op zoek naar een alternatief dan zijn deze lasagnerolletjes met tomaat en spinazie een aanrader. Het beste kun je dit recept zien als een variant op canelloni, maar dan rechtop!

Lees meer

Orzo met tomaten en burrata

Orzo met tomaten en burrata

Bereidingstijd: 
25 minuten
Hoeveelheid: 
2 personen
Keuken: 
Italiaans
Vegatarisch: 

Een product dat ik de laatste tijd graag gebruik is orzo. Het is een type pasta dat eruitziet als rijstkorrels, maar eigenlijk gemaakt is van tarwe en vaak wordt gekookt in bouillon of water. Orzo wordt vaak ook riso of risoni genoemd en is de basis voor dit recept met tomaten en burrata.

Lees meer

Surinaamse Bruine Bonen met Rijst (BBR)

Surinaamse Bruine Bonen met Rijst (BBR)

Bereidingstijd: 
50 minuten
Hoeveelheid: 
4 personen
Keuken: 
Surinaams
Vegatarisch: 

Ik lust wel een BBR, Bruine Bonen met Rijst. Ontzettend populair in Suriname en ver daarbuiten. Het is een voedzaam gerecht dat voor de nodige vezels en eiwitten zorgt en past perfect in de vegetarische keuken. Traditioneel worden de bruine bonen gekookt met stukjes vlees (vaak rundvlees of kip). Voor onze website maken we dit recept uiteraard vegetarisch.

Lees meer

Pisto Manchego (Spaanse groenteschotel)

Pisto Manchego (Spaanse groenteschotel)

Bereidingstijd: 
30 minuten
Hoeveelheid: 
2 personen
Keuken: 
Spaans
Vegatarisch: 

Wie graag veel en verse groenten eet, doet er goed aan om Pisto Manchego vast op het menu te zetten. Deze traditionele Spaanse groenteschotel uit de regio La Mancha is gemaakt van een mix van gestoofde groenten en wordt meestal geserveerd als bijgerecht.

Lees meer

Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram