Foodblogs

Uit verschillende onderzoeken blijkt dat we als Nederlander steeds vaker voor de biologische producten kiezen bij de supermarkt. We houden van vers, van duurzaam en van “onbespoten”. Het geeft tenslotte ook een heerlijk gevoel als je verse producten op je bord hebt liggen die (zo ver mogelijk) rechtstreeks van het land komen.

Het geeft ook een fijn gevoel wanneer deze producten op een duurzame manier tot stand zijn, met respect voor de natuur. Ook doen Nederlanders steeds vaker hun boodschappen online.

Lees meer

De zomer is begonnen, dat is goed nieuws want nu is fruit volop verkrijgbaar. Lekkere watermeloenen, ananas, mango's en overige heerlijke zoete en zure fruitsoorten.

Ook de Hollandse aardbeien liggen nu in de winkel, lekker zoet en sappig als tussendoortje, voor op een heerlijke taart of voor in de smoothie. Echter is er maar één vraag: Hoe kun je het kroontje van de aardbei zo optimaal mogelijk verwijderen?

Lees meer

We willen allemaal wel snel klaar zijn tijdens het koken of je keuken zo optimaal mogelijk in te delen. Gelukkig kun je eenvoudig met wat leuke aanpassingen alles uit je keuken halen.

Onderstaande vijf tips zijn daar een mooi voorbeeld van, wat dacht je van doeltreffend je koksmessen opbergen of open zakjes luchtdicht maken met een oude PED-fles. Ontdek snel alle hacks en deel je favoriet!

Lees meer

De temperaturen zijn helaas weer iets gezakt, maar we hebben het volste vertrouwen in een mooie, warme zomer! Waarbij we lekker een vegetarische barbecue kunnen organiseren.

We mogen natuurlijk helemaal niet klagen met die heerlijke zomerse dagen vorige maand, maar eerlijk is eerlijk: bij tropische temperaturen zijn we hard toe aan een beetje verkoeling. Deze nieuwe items bieden de beste verkoeling!

Lees meer

Organiseer jij graag een barbecue en wil je deze zomer echt scoren met de garnituur dan hebben wij een leuke tip. Doe eens een wortel of cherrytomaatjes in een komkommer, het resultaat is verbluffend.

Je kunt de salades in één keer opfleuren. Het idee is simpel, komkommerschijfjes met daarin wortel of tomaat. Een soort van groenten-sushi! Wel moet je even naar de bouwmarkt voor wat extra gereedschap om dit te kunnen voltooien.

Lees meer

Ben je koffieliefhebber of niet, iedereen vind het prachtig wat sommige barista's kunnen maken met een beetje opgeklopte melk en koffie. De Japanse barista Kazuki Yamamoto gaat een stapje verder en maakt waanzinnige 3D figuren van melkschuim.

In de meeste koffiezaken krijg je al snel een cappuccino met een mooi hartje of blaadje dat gemaakt wordt met het melkschuim en de koffie. Yamamoto gaat de hoogte in en maakt prachtige 3D kunstwerken.

Lees meer

Nederlanders beschouwen 23ºC als de meest ideale temperatuur om te barbecueën. Hoewel de meeste Nederlanders uitsluitend de barbecue met lekker weer aansteken, barbecuet een kwart van de Nederlanders in de lente en zomer toch ook bij lage temperaturen of zelfs met regen. Dat blijkt uit een barbecueonderzoek van webwarenhuis fonQ.nl dat onder 842 Nederlanders is uitgevoerd. In aanloop naar het mooie weer eerder deze maand steeg de barbecueverkoop op fonQ.nl met 160 procent ten opzichte van de periode ervoor.

Lees meer

De Nespresso Prodigio is vanaf nu verkrijgbaar in Nederland en België en is een bijzondere koffiemachine. Het is namelijk mogelijk om met behulp van een smartphone en app koffie te zetten.

De Prodigio is voorzien van bluetooth en communiceert zo met jouw smartphone via een applicatie. In de app kun je aangeven hoe sterk de koffie moet zijn, wat voor soort drank je wil zetten en kun je een wekker inplannen zodat de koffie automatisch gezet wordt wanneer je bijvoorbeeld 's ochtends opstaat.

Lees meer

Verbaas je je er soms ook zo over? Niet alleen wij van Wessalicious, maar met ons zóveel mensen die koffie drinken en niet alleen dat – ze zijn er helemaal weg van! Hoe het gemaakt wordt, het aroma, alle soorten en natuurlijk de smaak ervan. Het zijn allemaal dingen die ons fascineren en waar we meer over willen weten.

Over deze onderwerpen kun je genoeg vinden op internet en social media. Zo weten we allemaal wel dat koffie het oppeppende middel cafeïne bevat en dat het gezet wordt van de koffieplant, maar de meest grappige feiten over koffie kennen we niet.

Lees meer

De magnetron is misschien wel ‘de' uitvinding voor in de keuken, snel iets opwarmen of klaarmaken. Ook het ontdooien van producten is erg handig, maar wist je dat je nog veel meer met een magnetron kan? We hebben 6 bijzondere en verrassende dingen op een rijtje gezet die je allemaal met een magnetron kan doen.

Kruiden drogen

Was de verse kruiden en verwijder de steeltjes, leg deze in de magnetron en zet deze voor ongeveer 30 seconden aan op 700-800 watt. Herhaal dit totdat al het vocht uit de kruiden is verdwenen en de bladeren krokant zijn. Daarna kun je de kruiden malen tot droog kruid.

Lees meer

Niets is zo vervelend als je gekookte eieren hebt gemaakt en deze moet pellen (schillen), stukjes ei blijven aan de schil zitten waardoor het eindresultaat te triest voor woorden is.

Gelukkig is er een oplossing en kun je vanaf nu de perfect gekookte eieren maken die makkelijk te pellen zijn en een glad eindresultaat hebben. In dit artikel leggen we uit hoe je de eieren het beste schilt en waar je op moet letten lees je hieronder terug.

Lees meer

Eindelijk: de lente is weer begonnen! Dat betekent dat het weer de hoogste tijd is voor kleurrijke salades op je bord en frisse smoothies in het glas. En vergeet natuurlijk de koningin van de groente niet, want vanaf volgende week is de asperge weer volop verkrijgbaar. Wij zijn toe aan een vleugje voorjaar op tafel!

Lees meer