cherrytomaatjes

Hoe cherrytomaatjes snijden in 5 seconden?

Cherrytomaatjes (kerstomaatjes) zijn ontzettend lekker, maar helaas is het snijden van deze kleine jongens erg lastig. Één voor één moet je de tomaatjes doormidden snijden, maar het kan eenvoudiger.

De vloggers van Handimania hebben op YouTube een handige truc geplaatst om cherrytomaatjes in 5 seconden doormidden te snijden. Het enige wat je nodig hebt zijn twee borden en een groot koksmes, bij voorkeur een broodmes. Hoe je te werk gaat zie je in onderstaande video.

Lees meer

Wijn kurken

Wijnfles openen zonder kurkentrekker, het kan!

Tegenwoordig vind je steeds meer en meer wijnflessen in de winkel met een schroefdop. Het kan dus zomaar zijn dat je in huis geen kurkentrekken hebt, de kans is klein, maar het kan. Wat als je nu toch een fles wijn hebt met een kurk? Hoe krijg je de wijnfles dan open?

In de volgende video zie je tien mogelijke manieren om de fles te openen zonder kurkentrekker. Ondermeer kun je de fles openen met een schroef en tang, spijkers en een hamer, met een mes, sleutel, schroevendraaier en zelfs met een tandenborstel.

Lees meer

Gorden Ramsay foto

10 handige kooktips van Gorden Ramsay

Wil je beter kunnen koken dan kun je het beste zoveel mogelijk verdiepen in snijtechnieken, producten en het koken zelf. Op YouTube vind je verschillende video's terug van Michelin chef-kok Gordon Ramsay.

De chefkok is erg direct en je moet van hem houden of niet. Maar koken kan ie zeker. Hoe moet je een mango schillend, hoe snijd je het beste kruiden en hoe kook je aardappelen. Deze onderwerpen komen al aanbod in de volgende video.

Lees meer

Kokosmelk en kokosnoot

Slagroom gemaakt van kokosmelk (zuivelvrij en vegan)

Wist je dat je van kokosmelk ook slagroom kunt maken? Uiteraard weten we allemaal dat kokosmelk eigenlijk geen melk is. Het vruchtvlees wordt namelijk geraspt en in water gekookt. Daarna wordt deze gezeefd en geperst zodat alleen de ‘melk' overblijft.

Kokosmelk bevat dus geen zuivel, is compleet vegan en kan gebruikt worden om slagroom van te maken. Het enige wat je nodig hebt is kokosmelk uit blik. Let wel, niet alle varianten zijn geschikt. Zo moet je een kokosmelk kiezen die in een blik zit en met een hoog vetgehalte. Kijk in de ingrediëntenlijst en kies de vetste variant en dus geen light-versie.

Lees meer

Besparen op de vaste lasten in de keuken

Sinds prinsjesdag 2018 weer achter de rug is weten we het maar al te goed; het is tijd voor besparen. De vaste lasten gaan gemiddeld met zo’n €700 omhoog in 2019. Dit komt o.a. door duurdere zorgverzekeringen, BTW op de boodschappen en de energiebelasting. In dit artikel praten we je bij over deze ontwikkelingen en verdiepen we ons in de mogelijkheden om extra te besparen op de vaste lasten in de keuken.

Lees meer

Tefal Actifry express XL review

Gezonder frituren met de ActiFry Express XL (review)

Sinds februari zijn we in het bezit van de Tefal ActiFry Express XL, gezond frituren is de toekomst. Op de markt zijn er ondertussen al een hoop ‘gezonde' alternatieve op de markt om heerlijke frietjes klaar te maken. Met behulp van de ActiFry kun je zelfs nog veel meer zoals het bereiden van groenten, vlees, vis, kroketten, bitterballen en overige frituur-snacks.

De ActiFry Express XL is niet mijn eerste Actifry, hiervoor had ik de Actifry Snacking, ik heb de nieuwere model aangeschaft vanwege de grotere inhoud zodat je ook frietjes kunt klaarmaken voor vier personen. Hieronder vind je mijn bevindingen over dit apparaat en bespreek ik de voor en nadelen.

Lees meer

Aardappels

Aardappels schillen in een paar seconden

Wie nog regelmatig een gekookte aardappel eet, weet zeker hoe vervelend het schillen is. Toch kun je de aardappels schillen, zonder ze daadwerkelijk te schillen.

Op YouTube vind je tegenwoordig een hoop video’s die tonen hoe je aardappels kunt schillen door ze eerst te koken en daarna de schil er zo af te trekken (pellen). Voor je de aardappels kookt snij je ze rondom in, na het afgieten kun je zo de schil van de aardappel lostrekken.

Lees meer

houten snijplank brood en schoonmaken

Een houten snijplank eenvoudig schoonmaken

Het gebruik van een houten snijplank is niet alleen mooi, maar ook nog eens beter dan een plastic variant. Snijplanken vervaardigd uit hout hebben van nature een antibacteriële werking. Echter moet je nu niet denken dat er nooit bacteriën op je snijplank zitten.

Helaas kun je een houten snijplank niet in de vaatwasser (afwasmachine) doen om schoon te maken. Toch bestaat er een manier om deze snijplank goed en eenvoudig schoon te maken. Dit moet je zeker doen na bereiden van rauw vlees, maar ook als vegetariër moet je deze regelmatig bacterie-vrij maken.

Lees meer

Black Friday 2017

Black Friday 2017: Korting op heel veel producten

Het is Black Friday! De dag na Thanksgiving Day gaan alle Amerikanen massaal naar de winkels om te starten met hun kerstinkopen. Speciaal voor deze gelegenheid is Black Friday in het leven geroepen. Op deze dag houden bijna alle winkels in Amerika, ook in Nederland en België, een 24 uurs uitverkoop waarbij vele producten worden aangeboden met mooie kortingen.

In Nederland behouden de meeste winkels de korting het gehele weekend! Ik heb alle interessante kortingen op een rijtje gezet. Klik op de link of naam van de webwinkel om direct de acties te bekijken.

Lees meer