Cappuccinomousse

Cappuccinomousse met koffiebonen

Cappuccinomousse

10 december 2016 door Wesley Fabry
Desserts en toetsjes zijn geliefd, maar ze vragen ook vaak veel werk. Vooral de voorbereiding is essentieel. Gelukkig vind je hier op wessalicious een aantal lekkere en makkelijke desserts terug. Ditmaal maken we een cappuccinomousse van slagroom en vanillevla. Het is een snel toetje dat eenvoudig klaar te maken is.
Nog geen beoordelingen
Voorbereiding 10 minuten
Bereiding 10 minuten
Overig 5 minuten
Totaal 25 minuten
Porties 4 personen

Ingrediënten

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic

Bereidingswijze
 

  • Extra benodigdheden: handmixer of keukenmachine, 4 serveerglaasjes of kommetjes, satéprikker, spatel
  • Klop de slagroom luchtig met de handmixer of keukenmachine
  • Zorg ervoor dat de slagroom stevig is, maar niet te vet (kwark-dikte)
  • Meng en mix nu kort het poedersuiker door de slagroom
  • Doe één derde van de opgeklopte slagroom in kom en houdt apart in de koelkast
  • Spatel de vanillevla door de overige opgeklopte slagroom
  • Blijf rustig spatel tot een egaal mengsel, mix eventueel kort
  • Verdeel dit over de vier serveerglaasjes
  • Bestrooi de mousse met de oploskoffie
  • Wacht enige momenten tot deze langzaam oplost
  • Maak met een satéprikker krullen door de mousse zodat een marmereffect ontstaat
  • Haal de slagroom uit de koelkast en verdeel deze over de glaasjes (eventueel met spuitzak)
  • Werk af met de cacaopoeder (strooien)
  • Serveer onmiddellijk of bewaar maximaal 4 uur afgedekt in de koelkast

Notities

Bereidingstip: Wanneer je ervoor kiest de mousse op voorhand te maken, dan kun je deze het beste afgedekt in de koelkast bewaren en het cacaopoeder pas voor het serveren over strooien.
Pinterest Facebook 𝕏 Afdrukken

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

Meer recepten

Tajine met pompoen en couscous

Arabisch
4 personen   30 minuten    Vegatarisch

Pita falafel met yoghurt-muntsaus

Arabisch
4 personen   30 minuten    Vegatarisch

Saffraan Risotto

Italiaans
2 personen   30 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept




Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram