Lente recepten – lekker uit het seizoen

• Frisse rode kool salade
  Iederen kent wel een koolsalade, lekker bij een barbecue, gourmet of gewoon als salade bij een hoofdgerecht. Met behulp van dit recept kun je een heerlijke frisse rode kool salade maken met appel en rozijnen. Goed om te weten: dit recept is een bijgerecht.
• Frisse couscoussalade met falafel
  Deze salade wordt lauw gegeten en is ontzettend lekker. Een gedeelte wordt op voorhand gemaakt, terwijl de afwerking op het laatste moment plaatsvindt. Lekker voor bij de barbecue of tijdens een warme zomerdag. De couscoussalade wordt geserveerd met een kruidige korianderdressing met falafel, paprika en tomaat.
• Noedels met vegan zalm teriyaki
  Heerlijk Aziatisch recept voor een lekkere roerbak met noedels, broccoli en vegan zalmfilet in teriyakisaus. In het supermarktschap vind je steeds meer vegetarische en vegan visvervangers. Met dit recept kun je de vegan zalmfilet extra smaak geven met teriyakisaus, zeker het proberen waard. Eventueel kun je de noedels ook vervangen door pandanrijst.
• Ravaioli-ovenschotel met broccoli
  De verse ravioli-ovenschotel met geroosterde broccoli combineert de zachte, gevulde pasta met een rijke, tomatensaus, verrijkt met heerlijke kruiden. De toevoeging van geroosterde broccoli voegt een knapperige textuur en een heerlijke smaak toe.