Smeuïge Pizza Calzone

voorbeeld Smeuïge Pizza Calzone

Smeuïge Pizza Calzone

14 januari 2016 door Wesley Fabry
De pizza calzone kent iedereen, dit is een opgevouwen pizza met een heerlijke vulling. Dit recept is hier een variant op. Door de verschillende kazen wordt het een heerlijke smeuïge pizza. Hoe je deze maakt lees je in dit recept!
Nog geen beoordelingen
Voorbereiding 20 minuten
Bereiding 15 minuten
Overig 15 minuten
Totaal 50 minuten
Porties 1
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

Pizzadeeg

Vulling

Saus

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic

Bereidingswijze
 

  • Extra benodigdheden: bakpapier, deegrol, eventueel keukenmachine, plasticfolie, extra bloem
  • Doe alle ingrediënten voor het deeg in een kom of op het aanrecht
  • Kneed het geheel 5-10 minuten tot een soepel en licht vochtig deeg
  • Vet een kom in met olijfolie en leg hierin het deeg, dek het af met plasticfolie
  • Laat het deeg 15-25 minuten rusten
  • Verwarm de oven voor op 220°, zorg dat de bakplaat in de oven is tijdens het voorverwarmen
  • Maak de groenten schoon, snij de ui in ringen, hak de knoflook fijn
  • Snij de champignons in schijfjes en de paprika in dunne reepjes of blokjes
  • Verhit wat olieolie in een pan, voeg de ui, knoflook, paprika en champignons toe
  • Roerbak het geheel ±10 minuten tot de groenten beetgaar zijn en het vocht is verdampt
  • Zet het vuur uit, kruid de groenten met peper en zout
  • Verwarm kort de gezeefde tomaten samen met de kruiden
  • Bestuif je werkblad met wat bloem, verdeel het deeg in twee gelijke delen
  • Rol beide deegballen uit tot een ronde pizzabodem van 3-5mm dik
  • Smeer de bodems in met de gezeefde tomaten, verdeel er de groenten over (houd 2-2,5 cm van de rand vrij)
  • Scheur de mozzarella en cheddar over bodems en verdeel de geraspte kaas
  • Vouw de pizzabodems op, druk de naad goed aan zodat deze sluit
  • Neem de bakplaat uit de oven, leg er het bakpapier en de opgevouwen pizza's bovenop
  • Smeer de bovenkant van de pizza's in met wat olijfolie en plaats ze in de oven
  • Bak de pizza's af gedurende 25-30 minuten op 220° in het midden van de oven

Notities

Variatietip: Vervang de groenten naar eigen wens, kan (vervang)vlees aan worden toegevoegd
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook 𝕏 Afdrukken

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

Meer recepten

Zachte taco’s met kidneybonen

Mexicaans
4 personen   20 minuten    Vegatarisch

Basisrecept: Plaatpizza

Italiaans
2 personen   40 minuten    Vegatarisch

Is­ra­ë­li­sche ei­er­scho­tel

4 personen   30 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept




Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram