Hartige Wraps met een zoete twist

Hartige Wraps met een zoete twist

27 maart 2013 door Wesley Fabry
De Mexicaanse keuken is vooral pittig, hartig en wordt veelal gebruik gemaakt van bonen, paprika en tomaten. Uiteraard kun je ook wat zoete accenten toevoegen, probeer daarom dit recept voor hartige Wraps met een zoete twist.
Nog geen beoordelingen
Voorbereiding 10 minuten
Bereiding 10 minuten
Overig 5 minuten
Totaal 25 minuten
Porties 4 personen
Speciaal Vegatarisch

Ingrediënten

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij online supermarkt Picnic

Bereidingswijze
 

  • Verwijder de zaadlijst uit de puntpaprika's en chilipeper
  • Snij de tomaten in kleine blokjes
  • Snij de puntpaprika's in gelijkmatige stukken
  • Hak de ui, knoflook en chilipeper fijn en fruit deze in een grote koekenpan
  • Voeg de cajun-kruiden, peper en zout toe en roerbak meer gedurende 1 minuut
  • Voeg de kidneybonen toe en roerbak dit 2 minuten
  • Voeg de paprika en tomaten aan toe en bak gedurende 3 minuten
  • Neem de ananasblokjes en voeg deze toe aan de rest en bak even mee
  • Hak de koriander fijn en voeg deze als laatste toe, roerbak alles nog 1 minuut
  • Verwarm de wraps volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking
  • Vul de wraps met het groentemengsel en de geraspte kaas, rol deze vervolgens op
  • Serveer warm met onze Mexicaanse rode saus en eventueel met wat Mexicaanse rijst
Trefwoord Vegatarisch
Pinterest Facebook 𝕏 Afdrukken

Ontvang €10 korting op je eerste bestelling bij Picnic

Recepten foto's

Meer recepten

Mexicaanse tortilla’s gevuld met paprikarijst

Mexicaans
4 personen   30 minuten    Vegatarisch

Sesambroodjes

Turks
10 stuks   3 uur

Pasta pesto met crème fraîche

Italiaans
4 personen   25 minuten    Vegatarisch

Plaats een reactie

Beoordeling recept




Laat je inspireren, blijf op de hoogte en volg Wessalicious op Instagram