- Gegratineerde gnocchi met paprikasaus
Een heerlijke gegratineerde gnocchi ovenschotel met romige paprikasaus en mozzarella. Lekker smeuïg en makkelijk voor te bereiden zodat je snel een heerlijke maaltijd op tafel hebt. Serveer er eventueel een frisse salade bij voor wat extra groenten
- Limburgse kruimelvlaai met pudding
Limburgse kruimelvlaai is een klassieker en geliefd door vrijwel iedereen. Dankzij de heerlijke puddingvulling is deze vlaai niet alleen lekker bij de koffie, maar een klein stukje kan ook prima als dessert. In dit recept vind je ook het basisrecept voor vlaaibodem terug, hierdoor kun je experimenteren met andere vullingen zoals kersen, appel, rijst of abrikozen.
- Frisse rode kool salade
Iederen kent wel een koolsalade, lekker bij een barbecue, gourmet of gewoon als salade bij een hoofdgerecht. Met behulp van dit recept kun je een heerlijke frisse rode kool salade maken met appel en rozijnen. Goed om te weten: dit recept is een bijgerecht.
- Indiase curry met zoete aardappel
Lekkere zelfgemaakte Indiase curry met zoete aardappel, sugar snaps en heerlijke kruiden. In dit recept gebruiken we alleen groenten en rijst, vleesvervangers komen hier niet aan te pas. Wie dit wil graag wil kan uiteraard vleesvervangers toevoegen. Vergetatisch gehakt, roerbakblokjes/reepjes of een javaanse schijf zijn erg lekker hierbij.