Lente recepten – lekker uit het seizoen

• Advocaattaart met slagroom
  Feest! Deze heerlijke advocaattaart is uitermate geschikt voor Pasen, maar kan natuurlijk op ieder moment gemaakt worden. Dankzij de biscuitbodem is de taart lekker luchtig, gevuld met banketbakkersroom en slagroom. De taart wordt afgewerkt met paaseitjes, advocaat en chocolade.
• Spinazierisotto met zongedroogde tomaten
  Risotto wordt door vele als moeilijk ervaren, dit is absoluut niet het geval als je geduld hebt. De beste risotto wordt namelijk bereid als je de tijd ervoor neemt om de rijst het vocht te laten opnemen. Deze Spinazierisotto met zongedroogde tomaten is lekker en makkelijk.
• Groentepaella met gebakken halloumi
  Deze vegetarische en kleurrijke groentepaella met gebakken halloumi is een feest! Deze Spaanse klassieker in een vega jasje is super lekker en wordt geserveerd met halloumi. Dit is misschien niet Spaans, maar past er wel uitstekend bij.
• Tortellini ovenschotel met spinazie en vega gehakt
  Tortellini ovenschotel met spinazie en vegetarisch gehakt en gezeefde tomaten. Deze makkelijke ovenschotel kun je lekker op voorhand maken en is geliefd bij iedereen. Serveer er eventueel een frisse salade bij of brood als je dat lekkerder vindt.